
Qui sommes-nous ?
Susan Zentil détient de nombreuses années d’expérience en restauration. Elle fût propriétaire et chef d’un restaurant de 80 places à Toronto pendant 12 ans (Benissimo). Elle y servait des mets majoritairement italiens, mais changeait le menu à tous les jours.
Lorsque son petit-fils Carter est né, Susan est déménagée à Ottawa pour être plus près de sa famille. C’est en 2018 qu’elle s’est jointe à l’équipe du Centre espoir Sophie à titre de chef cuisinière. Susan exprime sa créativité au travers de sa cuisson qu’elle traite comme un art. Elle prépare chaque repas au Centre espoir Sophie avec amour et prête une attention particulière aux détails. Elle se charge également des soupers de Noël et de l’Action de Grâce, en plus de confectionner les paniers gourmets pour notre levée de fonds annuelle. On entend souvent que la cuisine est la cœur d’une maison. Grâce à Susan, ce dicton est bien vrai pour le CeS!
Stagiaires pour les sessions d’automne et de printemps
Rosenie
Patiente
Claire
Christine
Yvette
Ginette
Shelly
Heures d'ouverture
Lundi : Banque alimentaire de 13 h à 15 h et de 15 h 30 à 18 h. Un repas à emporter est offert, mais aucun repas sur place n’est servi.
Mardi, mercredi et jeudi : 13 h à 18 h
Vendredi : 11 h à 14 h
Repas
Nous offrons un repas sur place de 16 h 30 à 17 h et un repas chaud à emporter, de 17h à 18h, du lundi au jeudi et le vendredi de 11h00 à 13h30.